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ちくわときのこのアヒージョ レシピ・作り方
「ちくわときのこのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.16(6)
ちくわとエリンギのアヒージョのご紹介です。プリッとしたオイルで煮込まれた熱々のちくわと、旨味のたっぷりのオイルが染みたエリンギがとてもおいしいですよ。ワインのおつまみやちょっとしたホームパーティーにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パセリはみじん切りにしておきます。
- 1エリンギは乱切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3ちくわは乱切りにします。
- 4アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 5スキレットに2、4、鷹の爪輪切り、塩、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、1、3を加えて、中火で5分ほど加熱します。エリンギに火が通ったら火から下ろします。
- 6フランスパンを添え、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
辛味が苦手な方はお好みで鷹の爪輪切りの量を調整して ください。
直径19cmのスキレットを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.16
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
