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ササミのさっぱり梅和え レシピ・作り方
「ササミのさっぱり梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.46(8)
梅の風味が効いた和え物のご紹介です。鶏ささみと水菜、もやしのさっぱりとした具材に、酸味の効いた風味のよい味つけは箸休めにぴったりですよ。電子レンジを使ってさっと短時間でできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1水菜は根元を切り落し、4cm幅に切ります。
- 2耐熱ボウルにもやし、1を入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱します。
- 3別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2、3を入れ和えます。
- 5器に盛り付け、のりをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完 全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
