ササミのさっぱり梅和え レシピ・作り方

「ササミのさっぱり梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅の風味が効いた和え物のご紹介です。鶏ささみと水菜、もやしのさっぱりとした具材に、酸味の効いた風味のよい味つけは箸休めにぴったりですよ。電子レンジを使ってさっと短時間でできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 水菜は根元を切り落し、4cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルにもやし、1を入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱します。
  4. 3. 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
  5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2、3を入れ和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、のりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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