ササミのさっぱり梅和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 水菜は根元を切り落し、4cm幅に切ります。
3. 2 耐熱ボウルにもやし、1を入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱します。
4. 3 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
5. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2、3を入れ和えます。
6. 5 器に盛り付け、のりをかけて完成です。