ササミのさっぱり梅和え レシピ・作り方
「ササミのさっぱり梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅の風味が効いた和え物のご紹介です。鶏ささみと水菜、もやしのさっぱりとした具材に、酸味の効いた風味のよい味つけは箸休めにぴったりですよ。電子レンジを使ってさっと短時間でできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. 水菜は根元を切り落し、4cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルにもやし、1を入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱します。
- 3. 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2、3を入れ和えます。
- 5. 器に盛り付け、のりをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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