ピリ辛韓国風 焼きサバそうめん レシピ・作り方
「ピリ辛韓国風 焼きサバそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長浜のご当地料理、焼き鯖そうめんをアレンジしてピリ辛の韓国風に仕上げた一品のご紹介です。ごま油で香ばしく焼いたサバに、甘辛いタレを絡めればいつもとはひと味ちがったそうめん料理になりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは千切りにします。
- 2. 塩サバは半分に切ります。
- 3. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を皮目から焼きます。皮目に焼き色がつくまで3分程焼き、裏返して中まで火が通るまで4分程焼いたら火から下ろします。
- 5. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れパッケージの表記通りにゆで、ザルにあげて流水で冷やし水気を切ります。
- 6. 器に5、4を盛り付け3をかけます。1、残りのトッピングの材料をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 トッピングは、長ねぎ、ゴマ、韓国のりなどにしてもおいしく召し上がれます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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