ワンパンポテトカレーピラフ レシピ・作り方

「ワンパンポテトカレーピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーなカレーの香りが食欲をそそる、ワンパンピラフのレシピです。ほくほくのじゃがいもとごろごろの牛バラ肉が食べごたえ抜群の一品です。フライパンごとテーブルに出してインパクトもありますね。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 米は水で洗い30分以上浸水させ、水気を切っておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. じゃがいもは2cm角に切ります。玉ねぎは粗みじん切りにします。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1、2、牛バラ肉を炒め、油が回ったら(A)を入れ炒め合わせます。牛バラ肉の色が変わってきたら米を加えてさらに炒めます。
  5. 4. 米が透き通ってきたら水とコンソメ顆粒を加えて強火でひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で15分加熱します。
  6. 5. 牛バラ肉と米に火が通ったら火を止め、10分ほど蒸らします。
  7. 6. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は塩こしょう、コンソメ顆粒の量を、お好みで調整してください。 辛さはお好みでカレー粉の量を調整してください。

たべれぽ

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