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ワンパンポテトカレーピラフ レシピ・作り方
「ワンパンポテトカレーピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
4.47(16)
スパイシーなカレーの香りが食欲をそそる、ワンパンピラフのレシピです。ほくほくのじゃがいもとごろごろの牛バラ肉が食べごたえ抜群の一品です。フライパンごとテーブルに出してインパクトもありますね。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は水で洗い30分以上浸水させ、水気を切っておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1ニンニクは薄切りにします。
- 2じゃがいもは2cm角に切ります。玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 3フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1、2、牛バラ肉を炒め、油が回ったら(A)を入れ炒め合わせます。牛バラ肉の色が変わってきたら米を加えてさらに炒めます。
- 4米が透き通ってきたら水とコンソメ顆粒を加えて強火でひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で15分加熱します。
- 5牛バラ肉と米に火が通ったら火を止め、10分ほど蒸らします。
- 6パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は塩こしょう、コンソメ顆粒の量を、お好みで調整してください。
辛さはお好みでカレー粉の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
16人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
お米1.5〜2合を使い、じゃがいも、玉ねぎ、人参などの野菜と、牛肉や鶏肉を加えて作る手軽な一品です。カレー粉とコンソメで味付けしたもっちり柔らかなピラフは、子供たちにも大人気。舞茸やコーンを加えると食感が良く、お焦げも美味しいと評判です。10分で全体をかき混ぜると焦げ付き防止になり、18分加熱後10分蒸らすとベストな火加減に。白ワインを加えるとコクが出ます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
