煮卵で 中華風ポテトサラダ レシピ・作り方

「煮卵で 中華風ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販の煮卵を使ったポテトサラダはいかがでしょうか。玉ねぎではなくねぎを使い、中華風の味付けに仕上げています。ピリッと辛いラー油がとてもよいアクセントになります。ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計250g) 2個
  • 煮卵 1個
  • メンマ 30g
  • 長ねぎ 10cm
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①ラー油 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. 長ねぎ、メンマはみじん切りにします。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、柔らかくなるまで500Wの電子レンジで4分程度加熱します。
  4. 3. 煮卵を入れ、フォークで粗く潰し、1、①を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。 じゃがいもは熱いうちにつぶすとホクホクとした食感になり、おいしくいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ