電子レンジで簡単 さつまいものはちみつレモン煮 レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 さつまいものはちみつレモン煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.41
(30)

電子レンジを使って簡単に作る、甘酸っぱいさつまいものレモン煮です。 もう一品欲しい時に便利な時短レシピです。 はちみつのまろやかな甘さにレモンの酸味が加わり、爽やかな味わいです。 おやつにも良いですよ!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 さつまいもとレモンは、皮をよく洗っておきます
  2. 1 さつまいもは1cmの厚さの輪切りにします。
    変色やアクが気になる場合は切ったさつまいもを水に10分程度さらしてから使用してください。
  3. 2 レモンは薄く半月切りにします。
  4. 3 耐熱容器に1と2と(A)を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  5. 4 器に盛りつけ、お好みで白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 レモンとさつまいもは皮ごと使用するので、たわしなどを使ってよく洗ってください。気になる方は無農薬のものを使用してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで加熱するだけの簡単調理なのに、はちみつの優しい甘みとレモンの爽やかな酸味が絶妙なバランスで溶け合う一品です。さつまいもはホクホクと柔らかく、レモンの風味が程よく染み込んでいます。黒ごまをアクセントに添えれば、見た目も華やかに。冷蔵保存できて、お弁当のおかずとしても活躍します。はちみつの量を調整すれば、お好みの甘さに仕上げられますよ。
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リーナ
リーナ
2021.7.5
はちみつの甘さと レモンの酸味が丁度よくて◎ レンジでカンタン♪ 刻んだレモンでも レモンの味がよく染みこんで おいしい♡
9人のユーザーが参考になった
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Mika Nishio
Mika Nishio
2017.8.9
すごく手軽に出来るのに、美味しい〜♪ 色味用に、黒ごまにしました。 何回か作ってみた感じ、私の好みは、はちみつは、大さじ2と1/2にして、電子レンジの加熱は8分にしたのが、ちょうどいい感じでした。
5人のユーザーが参考になった
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chiffon
chiffon
2021.4.6
レモン汁が余っていたので作りました!お弁当に入れます☺️
3人のユーザーが参考になった
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マリコ
マリコ
2019.11.12
レモンはレモン汁を使用。切って混ぜてチン!なので楽々です。冷蔵保存して、あと一品欲しいという時に出します。冷凍してお弁当にも使えそうです。
3人のユーザーが参考になった
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そ511
そ511
2021.3.2
実は前に入院してた病院ででたメニューで、美味しかったので、時々自己流で作ってました。 今日は忙しかったので、こちらの時短レシピで。 砂糖じゃなくハチミツなのが味の決め手なんですよね。 柔らかい味で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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m_🤍
m_🤍
2023.2.18
簡単にできました!! ただ放置しておくとレモン過ぎて酸っぱくなるので、そこだけ注意ですね❣️
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ペコリン
ペコリン
2020.10.28
レンジで簡単に美味しく出来て嬉しい😊 きび砂糖プラスしました。また作ります!
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Naomi BEAR
Naomi BEAR
2020.2.21
電子レンジで簡単にできるのが良い! ちょっとレモンが酸っぱくなりすぎていたので、もう少しハチミツを多くしたらよかったかも。
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みーちゃん
みーちゃん
2019.11.24
紫いもで作りました❗ 柔らかくなりすぎて、つぶれてしまいました(^o^) でも、味はバッチリ😃✌️ レモンの酸っぱさも感じなく、食べやすくて美味しかった😋🍴💕
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。