再生速度
塩豆腐とマグロのサラダ レシピ・作り方
「塩豆腐とマグロのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、塩豆腐とマグロのサラダはいかがでしょうか。モッツァレラチーズのような塩豆腐と、旨味たっぷりのマグロのサラダは、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 塩豆腐 200g
- マグロ (刺身用、柵) 100g
- ブラックオリーブ (種なし) 20g
- バジル (生) 5枚
- (A)
- EVオリーブオイル 大さじ2
- バルサミコ酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
手順
- 準備 塩豆腐は水気を切っておきます。
- 1 バジルは半分に切ります。
- 2 塩豆腐は2cmの角切りにします。
- 3 マグロは2cmの角切りにします。
- 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5 2、3、1、ブラックオリーブを加え、味がなじむまで和えます。
- 6 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 バルサミコ酢の代わりに、普通の酢でも、代用してお作りいただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)