塩豆腐とマグロのサラダ レシピ・作り方

「塩豆腐とマグロのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、塩豆腐とマグロのサラダはいかがでしょうか。モッツァレラチーズのような塩豆腐と、旨味たっぷりのマグロのサラダは、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 塩豆腐 200g
  • マグロ (刺身用、柵) 100g
  • ブラックオリーブ (種なし) 20g
  • バジル (生) 5枚
  • ①EVオリーブオイル 大さじ2
  • ①バルサミコ酢 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 塩豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1. バジルは半分に切ります。
  3. 2. 塩豆腐は2cmの角切りにします。
  4. 3. マグロは2cmの角切りにします。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 2、3、1、ブラックオリーブを加え、味がなじむまで和えます。
  7. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 バルサミコ酢の代わりに、普通の酢でも、代用してお作りいただけます。

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