ハーブ香る 豚バラブロックの簡単オーブン焼き レシピ・作り方

「ハーブ香る 豚バラブロックの簡単オーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシー濃厚な豚バラブロック肉を、ハーブの香りで爽やかに仕上げました。 オーブンで焼いている時からいい香りが広がって、食欲をそそります。 レモンの酸味が、豚バラ肉の脂っこさをさっぱりとさせてくれます。 漬けてオーブンで焼くだけなので、挑戦しやすいとっても簡単なレシピですよ。
調理時間:100分 (寝かせる時間60分、焼き時間30分を含む)
費用目安:1000円前後
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材料(4人前)

  • 豚バラ肉 (ブロック)500g
  • ニンニク1片
  • レモン1個
  • ①ハーブソルト小さじ2
  • ①はちみつ大さじ1
  • サニーレタス (添える用)2枚
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    レモンはよく洗っておきます。ニンニクは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    レモンを5mm幅の輪切りにします。ニンニクは薄切りにします。
  3. 2.
    ビニール袋に豚バラ肉と①、1を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分〜1時間寝かせます。
  4. 3.
    2を常温に戻し、オーブンを200℃に予熱します。
  5. 4.
    天板にクッキングシートを敷き、2を乗せ、200℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 5.
    焼き上がったらオーブンから取り出し、食べやすい大きさに切ります。
  7. 6.
    レタスを敷いたお皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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みったん
2018年05月13日

ハーブソルトを切らし、岩塩で。さっぱり食べれるのでリピしてます♪

たべれぽ
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marry
2018年04月25日

バジルソルト→ゆず塩、レモン→レモン汁で作りました。味は食べる際にゆず塩を好みでたしていただきましたが美味しかったです。オーブンで放置できるのもありがたかったです。

たべれぽ
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橋本
2018年03月27日

美味しいし簡単だし、楽!!
リピートします^ ^

たべれぽ
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幸咲もも
2018年03月11日

❤️❤️❤️

たべれぽ
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Shunsuke Nomura
2018年01月24日

豚肉がなかったので鹿肉でチャレンジしてみましたが、とっても美味しかったです!

たべれぽ
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オカン  
2018年01月09日

 角煮ばかりじゃ飽きていた豚バラを焼くだけ!簡単で満腹に。レモンでさっぱりといただけました♪付け合わせにじゃがいもとニンジンも一緒に焼きました。

たべれぽ
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こっけ
2017年12月04日

簡単で美味しかったです!
子供が小さいのでオーブンで終わるのすごく助かります。一緒にジャガイモも焼いてボリュームアップしました(^^)

コメント

河西千秋
河西千秋
1時間以上寝かせても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1時間以上寝かせても大丈夫ですが、味が濃く染み込んでしまいますので、レシピ通りの時間がお勧めです。ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
まあ!
まあ!
レモンも食べれますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモンもお好みでお召し上がりいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
ひやちは
ひやちは
レモンの代わりになるものはありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモンの酸味が、豚バラ肉の脂っこさをさっぱりと仕上げてくれますので、こちらレシピではレモンを使っていただくことをおすすめいたします。とっても美味しい一品となりますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前

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