ハーブ香る 豚バラブロックの簡単オーブン焼き レシピ・作り方

「ハーブ香る 豚バラブロックの簡単オーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシー濃厚な豚バラブロック肉を、ハーブの香りで爽やかに仕上げました。 オーブンで焼いている時からいい香りが広がって、食欲をそそります。 レモンの酸味が、豚バラ肉の脂っこさをさっぱりとさせてくれます。 漬けてオーブンで焼くだけなので、挑戦しやすいとっても簡単なレシピですよ。

調理時間:100分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 豚バラブロック肉 500g
  • ニンニク 1片
  • レモン 1個
  • ①ハーブソルト 小さじ2
  • ①はちみつ 大さじ1
  • サニーレタス (添える用) 2枚
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. ニンニクは皮を剥いておきます。
  2. 1. レモンを5mm幅の輪切りにします。ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. ポリ袋に豚バラブロック肉と①、1を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分〜1時間寝かせます。
  4. 3. 常温に戻し、オーブンを200℃に予熱します。
  5. 4. 天板にクッキングシートを敷き、2を乗せ、200℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 5. 焼き上がったらオーブンから取り出し、食べやすい大きさに切ります。
  7. 6. レタスを敷いたお皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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