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鶏肉と卵のカレー風味親子煮 レシピ・作り方
「鶏肉と卵のカレー風味親子煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.34(17)
鶏肉と卵のカレー風味親子煮のご紹介です。顆粒和風だしを加えて、和風カレー風味の煮汁に仕上げました。ジューシーでやわらかい鶏肉とカレーの風味はとてもよく合います。ごはんにのせてもおいしいですが、おかずの一品としてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉300g
- 溶き卵 (Ｍサイズ)2個分
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- 水200ml
- (A)
- カレー粉小さじ1
- し ょうゆ小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 顆粒和風だし小さじ1/4
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3フライパンに1、2、水を入れ中火で加熱します。沸騰しアクを取り除いたら(A)を加え蓋をして弱火で5分ほど煮込みます。
- 4鶏もも肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ蓋をして弱火で1分ほど煮込みます。溶き卵が半熟状態になったら火から下ろし器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
