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ほっこりさつまいもコロッケ レシピ・作り方
「ほっこりさつまいもコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.46(26)
具材はさつまいもだけです。電子レンジで柔らかくしてすりつぶし、あとは成形してフライにしているさつまいもコロッケ。甘くてほっくりしたサツマイモが美味しいですよ。おかずにもお酒のおつまみにも合います。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1さつまいもは皮をむき、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分程加熱します。
- 2ボウルにさつまいもと調味料を入れてマッシュします。
- 3お好みの形に整え、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけます。
- 4160℃の油で揚げたら完成です。
コツ・ポイント
さつまいもをマッシュするとき、なめらかな食感がお好きな方は細かくつぶし、さつまいもの食感を感じたい方は粗めにつぶすとおいしく召し上がれます！
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
26人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ほんのり甘いさつまいもの自然な美味しさが楽しめるコロッケです。ホクホクとした食感で、まるでスイートポテトのような優しい甘さが特徴的。コロッケ初心者でも簡単に作れるレシピで、火の通りを心配する必要がないのも嬉しいポイントです。サクサクの衣とトロトロのさつまいもの組み合わせが絶妙で、子どもから大人まで家族みんなが喜ぶ一品。バターや砂糖の量を調整すれば、お好みの甘さに仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
