モロッコいんげんのガーリックソテー　レシピ・作り方

手順

1. 1 モロッコいんげんは、ヘタを切り落とします。
2. 2 ニンニクは薄切りにします。
3. 3 お湯を沸かした鍋に塩を溶かし1を入れます。強火で1分程、硬めにゆでザルに上げます。
4. 4 フライパンにオリーブオイル、2を入れて弱火で熱し、香りが立ったら3を入れ中火で2分程炒めます。モロッコいんげんがしんなりしたら(A)を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。