めんつゆで簡単治部煮風　レシピ・作り方

Name: めんつゆで簡単 治部煮風
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 200g; 薄力粉 大さじ2; 小松菜 100g; しめじ 100g; 水 200ml; めんつゆ 100ml; わさび 小さじ1/2

「めんつゆで簡単治部煮風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.48

(124)

鶏もも肉に薄力粉をまぶして、とろっとした治部煮風にする簡単に作れる煮物のご紹介です。ほんのりとろみのついた汁が具材にからんで、おいしいですよ。短時間でできるので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏もも肉 200g
薄力粉大さじ2
小松菜 100g
しめじ 100g
煮汁
水 200ml
めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
わさび小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 小松菜は根元を切り落とし5cm幅に切ります。
2 しめじは石づきを切り落として手でほぐします。
3 鶏もも肉は1cm幅のそぎ切りにしバットに広げて薄力粉をまんべんなくまぶします。
4 鍋に煮汁の材料を入れて中火で沸かし、3を1枚ずつ入れ鶏もも肉に火が通るまで2分程煮ます。
5 1、2を入れ中火でしんなりするまで煮たら火から下ろします。
6 器に盛り付けわさびをのせて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。お使いのめんつゆにより調整してください。小松菜、しめじの他に、ほうれん草やしいたけなどお好みの具材でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48

124人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆだけで作れる簡単レシピなのに、鶏もも肉がトロッとジューシーな仕上がりに。小麦粉をまぶした鶏肉が、めんつゆベースのとろみのある出汁に絡んで、しっとりと柔らかな食感を生み出します。小松菜や人参、ゆで卵などをプラスすれば、より本格的な一品に。最後にわさびを添えると、香りと風味が引き立ち、また違った美味しさを楽しめます。お手軽なのに奥深い味わいで、ご飯が進む一品です。