パイナップルの肉巻き レシピ・作り方

「パイナップルの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酸っぱいパイナップルと豚肉を合わせた簡単肉巻きの紹介です。パイナップルと豚肉が甘辛く味付けしてありクセになります。フルーツとお肉の組み合わせが好きな方にぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • パイナップル (カット)250g
  • ピーマン1個
  • ①酒大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタ、種をとり2cmの角切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を合わせます。
  3. 3.
    パイナップルに豚バラ肉を巻きます。
  4. 4.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、3を巻き終わりが下になるように置き、中火で転がしながら全面に焼き色をつけます。
  5. 5.
    4に火が通ったら1、2を加え、中火で炒めピーマンがしんなりしたら火を止め、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。
お好みでスライスチーズを一緒に巻いてもコクが出て美味しく頂けます。

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