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糖質控え目 ささみと枝豆のナムル　レシピ・作り方

「糖質控え目 ささみと枝豆のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.32(14)
糖質2.4g/104Kcal（1人分）
糖質が低めの食材を使用したナムルです。副菜や箸休めにもいいですし、たんぱく質を摂れるおつまみとしてもオススメです。
※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備枝豆はパッケージの表記通りに加熱し、解凍して、さやから取り出し、薄皮を取っておきます。 鶏ささみは筋を取っておきます。
  • 1耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで1分30秒程加熱します。
  • 2粗熱が取れたら手でほぐします。
  • 3別の耐熱ボウルに豆もやしを入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで1分程加熱します。
  • 4ボウルに(A)を入れて混ぜ、2、3、枝豆を入れて和えます。
  • 5器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 豆もやしは、緑豆もやしでも代用できますが、その場合は糖質が約0.6g増えます。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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