ナスとマグロの韓国みそ和え レシピ・作り方

「ナスとマグロの韓国みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとマグロの簡単和えものはいかがですか。身近な調味料で、甘辛さがクセになる韓国風調味料のサムジャン風の味付けに仕上げます。火を使わずに電子レンジで調理でき、お手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは縦半分に切り、斜め薄切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. マグロは1cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

料理酒は加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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