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玉ねぎと小松菜と卵のしょうゆ炒め　レシピ・作り方

「玉ねぎと小松菜と卵のしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.15(19)
玉ねぎと小松菜と卵のしょうゆ炒めのご紹介です。炒めた玉ねぎの甘味と小松菜の食感に、ふんわり卵がよく合います。甘辛しょうゆの味つけにごはんが進む一品です。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:27
    1.小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 0:17
    2.玉ねぎは4等分のくし切りにします。
  • 0:13
    3.ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
  • 0:18
    4.別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:16
    5.中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら、一度取り出します。
  • 0:11
    6.同じフライパンに2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で5分程炒めます。
  • 0:10
    7.1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  • 0:22
    8.5を入れ、4を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 事前に調味料を混ぜ合わせることで、調理がしやすくなります。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
337kcal
炭水化物：
22.9g
脂質：
17.2g
塩分量：
4.4g
タンパク質：
18.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.15
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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