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里芋とカリカリ梅の和風サラダ　レシピ・作り方

「里芋とカリカリ梅の和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.26
(5)

里芋とカリカリ梅を使った和風サラダです。 火を使うことなく調理出来るので、とても簡単です。お料理初心者の方も心配なしですよ。 時間のない時や、忙しい日にもおすすめです。 是非、一度試してみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 カリカリ梅は種を取り、粗みじんに切ります。
  2. 2 里芋は、上下を切り落とし耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで8分加熱します。
  3. 3 2の皮を剥きボウルに入れて、フォークで粗めに潰し、塩をして混ぜます。
  4. 4 3に、1、かつお節、白いりごまを入れ混ぜ合わせます。
  5. 5 4を器に盛り、刻みのりを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

梅干しの種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせて塩の分量を調整してください。 レンジによって里芋の加熱時間がかわる場合がありますので、柔らかくなったか確かめてから取り出してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
5人の平均満足度
たべれぽの写真
Kaori
Kaori
2020.3.25
さっぱりしていておいしい！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kusuri_gohan
kusuri_gohan
2017.9.21
新感覚で美味しかったです♡カリカリ梅の調理後は爪が赤く染まったので、ビニール手袋等した方がよさそうです(>_<)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー964624
ユーザー964624
2020.5.27
美味しかったです！ 里芋の皮をむくとき熱々で手こずりました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mi
mi
2017.10.29
本当に美味しかったです！ また絶対作ります♪
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

くろ
くろ
里芋じゃなくて長芋でもいいですか
kurashiru
kurashiru
長いもは水分が多くとろとろになってしまうのでおすすめ致しません。 レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。

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