スライスチーズで濃厚カルボナーラ レシピ・作り方

「スライスチーズで濃厚カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スライスチーズで濃厚カルボナーラはいかがですか。ベーコンの塩気と卵黄のまろやかさ、スライスチーズの濃厚なコクが合わさったソースが、スパゲティに絡んでおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ベーコンは2cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  3. 3. フライパンにオリーブオイル、1を入れ中火で炒めます。ベーコンに焼き色がついたら弱火にして、ソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. スライスチーズが溶け、温まったら火から下ろし、2、卵黄を入れ手早く混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛り付けて、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

55件のレビュー

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