煮込みは炊飯器で!ビーフシチュー レシピ・作り方

「煮込みは炊飯器で!ビーフシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鍋も圧力鍋も要らない!炊飯器にお任せ!簡単ビーフシチューです。煮込む際に鍋を使わないので、火加減の調整など面倒な手間がかからないお手軽レシピです。炊飯ボタンを押して炊き上がるのを待つだけで、おいしいビーフシチューが出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. 牛ももブロック肉は一口大に切り分け、塩こしょうをふります。
  2. 2. 玉ねぎとニンニクを薄切りします。マッシュルームは半分に切ります。
  3. 3. フライパンに有塩バターと2のニンニクを入れて中火で熱し、1を加えて焼きます。表面に焼き目がついたらフライパンから取り出します。牛もも肉を取り出し、残りの2を加えて中火でさっと炒めます。
  4. 4. 炊飯釜に3と①を加えて炊飯器にセットし、炊飯します。
  5. 5. 炊飯が終わったら混ぜ合わせます。器に盛り付け、生クリームをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

炊き上がったあとに味見をしてみて、味付けが足りない場合は塩を加えて調節してください。 牛もも肉は、お好みの部位のお肉でもお作りいただけます。 こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

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