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白菜の細切り レシピ・作り方
「白菜の細切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
100円
レビュー
白菜の細切りのご紹介です。今回は2種類の切り方をご紹介していますが、繊維を断って切る時は、炒め物などに向いています。また、繊維に沿って切る時は、生のままサラダで食べるような料理に、向いていますよ。料理に合わせて、ぜひお試しくださいね。
材料（1枚分）
- 白菜適量
手順
- 0:141.白菜は葉と茎の部分を、切り分けます。
- 0:582.繊維を断って切る場合 白菜の茎の部分は、繊維を断つように5mm幅に切ります。 葉の部分は縦に半分に切り、5mm幅に切ります。
- 1:043.繊維に沿って切る場合 白菜の茎の部分は横に3等分したら、90°回転させ、繊維に沿って5mm幅に切ります。葉の部分は、2と同様に切ります。
コツ・ポイント
白菜の繊維に沿って切る場合、切りにくい場合は、先に葉と茎をV字に切り分けると、切りやすくなりますよ。
栄養価（1枚分あたり）
- カロリー：
- 0kcal
- 炭水化物：
- 0g
- 脂質：
- 0g
- 塩分量：
- 0g
- タンパク質：
- 0g
