レンジで簡単 とろとろ半熟カルボナーラ レシピ・作り方

「レンジで簡単 とろとろ半熟カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

人気料理研究家リュウジさんのバズレシピをクラシルで再現!今回は電子レンジで簡単に作れるカルボナーラのレシピをご紹介します。とろとろのカルボナーラは一度食べたらやみつきになりますよ。ぜひ一度、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • ベーコン 40g
  • ニンニク 1片
  • 280ml
  • ①オリーブオイル 小さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • 有塩バター 10g
  • 溶き卵 1個分
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 黒こしょう (粗挽き) 適量
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. スパゲティは半分に折ります。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. ベーコンは半分の厚さに切り、1cm幅に切ります。
  4. 4. 耐熱ボウルに1、2、3、水、①を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで10分ほど加熱します。
  5. 5. 熱いうちに有塩バターを入れて混ぜ、溶き卵、粉チーズを入れてさらに混ぜます。
  6. 6. 器に盛り付け、黒こしょう、パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジによって水分が残ってしまうこともありますので、その場合は電子レンジ加熱後、水を切ってから有塩バターを入れてください。 電子レンジから出したらすぐに有塩バター、溶き卵、粉チーズを入れることで卵が半熟になります。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵はしっかりと火を通してお召し上がりください。

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