韓国風ちゃんぽんうどん レシピ・作り方

「韓国風ちゃんぽんうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

うどんを使った辛い韓国風ちゃんぽんのご紹介です。辛さは粉唐辛子で調整していただけますので、辛いものがお好きな方は増やして激辛にアレンジしてみてください。また、今回はうどんを使いましたが、中華麺でも美味しくいただけますよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにし、玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2. ニラは4cm幅に切り、長ねぎは斜め薄切りにします。
  4. 3. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ香りが立ってきたら粉唐辛子を入れて炒め合わせます。
  6. 5. 1、2、シーフードミックスを入れて中火で5分程、具材に火が通るまで炒めます。
  7. 6. 3、うどんを加えて中火で3分程煮込み、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 具材の量や大きさによって加熱時間や火加減を調整してください。

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