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牛肉とひらたけのみぞれ炒め　レシピ・作り方

「牛肉とひらたけのみぞれ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.33
(15)

今晩のおかずに、牛肉とひらたけのみぞれ炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、香りの良いひらたけがみぞれポン酢とよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2 ひらたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2と牛こま切れ肉を炒めます。
  5. 4 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、調味料と1を入れ、中火で味がなじむまで炒めたら、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

ひらたけ以外に、エリンギやしめじなどでも美味しくお作りいただけます。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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