牛肉とひらたけのみぞれ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
2. 1 大根はすりおろし、水気を切ります。
3. 2 ひらたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2と牛こま切れ肉を炒めます。
5. 4 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、調味料と1を入れ、中火で味がなじむまで炒めたら、火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。