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ピリッと カツオと千切り野菜の和風サラダ レシピ・作り方
「ピリッと カツオと千切り野菜の和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
カツオと千切り野菜の和風サラダはいかがでしょうか。カツオの旨味と、シャキシャキした千切り野菜がしっかりした味付けのドレッシングによく絡み、とても美味しいサラダです。わさびを加えてピリッと大人に味に仕上げてみました。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カツオ (刺身用スライス)150g
- 具材
- 大根300g
- にんじん40g
- きゅうり1/2本
- 大葉6枚
- ドレッシング
- しょうゆ大さじ2
- 酢大さじ2
- サラダ油小さじ2
- 砂糖小さじ2
- わさび小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- 白いりごま適量
手順
- 準備大根、にんじんは皮をむいておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1具材の材料は全て千切りにします。
- 2ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
- 3カツオを加え全体になじませたら5分程おきます。
- 41を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで調整してください。カツオはブリや、マグロに代えても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
