ピリッと カツオと千切り野菜の和風サラダ レシピ・作り方

「ピリッと カツオと千切り野菜の和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カツオと千切り野菜の和風サラダはいかがでしょうか。カツオの旨味と、シャキシャキした千切り野菜がしっかりした味付けのドレッシングによく絡み、とても美味しいサラダです。わさびを加えてピリッと大人に味に仕上げてみました。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カツオ (刺身用スライス) 150g
  • 具材
  • 大根 300g
  • にんじん 40g
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉 6枚
  • ドレッシング
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • わさび 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 大根、にんじんは皮をむいておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 具材の材料は全て千切りにします。
  3. 2. ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  4. 3. カツオを加え全体になじませたら5分程おきます。
  5. 4. 1を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整してください。カツオはブリや、マグロに代えても美味しくお召し上がりいただけます。

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