抹茶のおから団子 レシピ・作り方

「抹茶のおから団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生のおからで使った、お団子はいかがでしょうか。材料を混ぜ合わせて茹でるだけなので、短時間で手軽に作ることができて、味のアレンジも色々楽しめますよ。おやつや食後のデザートにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 団子
  • おから (生) 100g
  • 牛乳 100ml
  • 片栗粉 50g
  • 抹茶パウダー 5g
  • お湯 (茹で用) 適量
  • 冷水 (冷す用) 適量
  • トッピング
  • きな粉 20g
  • つぶあん 20g

作り方

  1. 1. ボウルに団子の材料を入れ、表面がなめらかになり、まとまるまで混ぜ合わせます。
  2. 2. 一口大に丸めます。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、2を中火で茹でます。
  4. 4. 表面に浮き上がり、中火で1分ほど茹でたら、湯きりをし、冷水で冷やし、水切りをします。
  5. 5. 器に盛り付け、トッピングを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

おからが柔らかい場合は、牛乳の分量を調節してください。 牛乳の代わりに、無調整豆乳や水でも、代用してお作りいただけます。

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