もっちりプルプル 甘酒ミルクもち レシピ・作り方
「もっちりプルプル 甘酒ミルクもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘酒を使って濃厚な味わいに仕上げた、甘酒ミルクもちのレシピです。お鍋ひとつで出来て、材料もお家にある片栗粉を使用しているので、とっても簡単です。食後のデザートにはもちろん、おやつとしても使えるレシピですね。
調理時間：25分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルに片栗粉と砂糖を入れて混ぜ合わせたら、甘酒と牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
- 2. 1を鍋に移し、弱火で加熱しながら絶えずかき混ぜます。
- 3. 3分程度加熱して生地が固まってきたら、火から下ろし、濡れ布巾の上に乗せて更にかき混ぜます。
- 4. 生地がまとまってきたら片栗粉を敷いたバットに移し、食べやすい大きさに切ります。
- 5. お皿に盛り付け、仕上げに黒蜜をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
生地が固まってくるまで、弱火で加熱している時は絶えずかき混ぜ続けてください。濡れ布巾に移した後は、固まって表面にツヤがでるまでかき混ぜるのが目安です。
たべれぽ
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