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もっちりプルプル 甘酒ミルクもち レシピ・作り方
「もっちりプルプル 甘酒ミルクもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
レビュー
甘酒を使って濃厚な味わいに仕上げた、甘酒ミルクもちのレシピです。お鍋ひとつで出来て、材料もお家にある片栗粉を使用しているので、とっても簡単です。食後のデザートにはもちろん、おやつとしても使えるレシピですね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに片栗粉と砂糖を入れて混ぜ合わせたら、甘酒と牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
- 21を鍋に移し、弱火で加熱しながら絶えずかき混ぜます。
- 33分程度加熱して生地が固まってきたら、火から下ろし、濡れ布巾の上に乗せて更にかき混ぜます。
- 4生地がまとまってきたら片栗粉を敷いたバットに移し、食べやすい大きさに切ります。
- 5お皿に盛り付け、仕上げに黒蜜をかけて完成です。
コツ・ポイント
生地が固まってくるまで、弱火で加熱している時は絶えずかき混ぜ続けてください。濡れ布巾に移した後は、固まって表面にツヤがでるまでかき混ぜるのが目安です。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
