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もっちりプルプル 甘酒ミルクもち レシピ・作り方
「もっちりプルプル 甘酒ミルクもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘酒を使って濃厚な味わいに仕上げた、甘酒ミルクもちのレシピです。お鍋ひとつで出来て、材料もお家にある片栗粉を使用しているので、とっても簡単です。食後のデザートにはもちろん、おやつとしても使えるレシピですね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに片栗粉と砂糖を入れて混ぜ合わせたら、甘酒と牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
- 2 1を鍋に移し、弱火で加熱しながら絶えずかき混ぜます。
- 3 3分程度加熱して生地が固まってきたら、火から下ろし、濡れ布巾の上に乗せて更にかき混ぜます。
- 4 生地がまとまってきたら片栗粉を敷いたバットに移し、食べやすい大きさに切ります。
- 5 お皿に盛り付け、仕上げに黒蜜をかけて完成です。
コツ・ポイント
生地が固まってくるまで、弱火で加熱している時は絶えずかき混ぜ続けてください。濡れ布巾に移した後は、固まって表面にツヤがでるまでかき混ぜるのが目安です。
たべれぽ
takayon.k,🥫
2020.6.1
簡単に出来そうですが
片栗粉をまとめるのは😖💦
食感とろ∼り おいしかったです❕
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ペッパー
甘酒以外に代用できそうな材料はありますか？
kurashiru
こちらのレシピは甘酒の風味を活かしたレシピのため、甘酒を使っていただくことをおすすめしております。とても美味しいので、ご用意して作ってみてくださいね。
め
甘酒じゃない飲み物でも、出来ますかね.....？
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピは甘酒の風味を活かしたレシピとなっております。そのため甘酒を使っていただくことをおすすめしております。とても美味しい一品ですので、ご用意して作ってみてくださいね。
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