マロングラッセ入り ティラミス風デザート レシピ・作り方

「マロングラッセ入り ティラミス風デザート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マロングラッセ入りティラミスの紹介です。市販のビスケットを使ってますので、お菓子初心者の方も簡単に作ることが出来ます。今回はラム酒を加えアクセントにしてますが、入れなくてもおいしく作れますよ。ぜひお試くださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • マロングラッセ (割れ) 100g
  • クリーム
  • 生クリーム 100ml
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • ラム酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 氷水 (冷やす用) 適量
  • ビスケット (計20g) 4枚
  • 熱湯 30ml
  • コーヒー (インスタント) 大さじ1
  • 麦チョコレート 6粒

作り方

  1. 準備. ビスケット2枚は粗めに割っておきます。
  2. 1. 氷水をあてたボウルにクリームの材料を加え、泡立て器で7分立てにします。
  3. 2. ボウルに熱湯とコーヒーを入れ混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  4. 3. ビスケットをさっとくぐらせます。
  5. 4. 器に3を入れ、1、マロングラッセを散らし、3、1、マロングラッセ、1を順に入れ冷蔵庫で20分ほど冷やします。
  6. 5. 麦チョコレートを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 今回は割れマロングラッセを使用しましたが、マロングラッセや栗の甘露煮でも作る事ができます。 ビスケットは器の大きさにあわせ割ってから、コーヒー液にくぐらせてください。 使用した器の容量は250mlです。

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