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バナナヨーグルトパウンドケーキ レシピ・作り方
「バナナヨーグルトパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バナナとヨーグルトを使った、ふんわり食感のパウンドケーキいかがでしょうか。ホットケーキミックスを使っているので、とても簡単に作れますよ。お菓子作り初心者の方にもおすすめの一品です。チョコチップやナッツを混ぜ込むとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (1台分(横6cm×縦12cm×縦5cmのパウンド型))
- ホットケーキミックス 150g
- バナナ 1本
- (A)
- プレーンヨーグルト 100g
- 砂糖 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 溶かし無塩バター 15g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- アーモンドスライス 15g
- 溶かし無塩バター (型用) 5g
- 粉糖 適量
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルにバナナを入れてフォークでつぶします。
- 2 ホットケーキミックス、(A)を入れて混ぜ合わせ、卵を入れてさらに混ぜ合わせます。
- 3 型に溶かし無塩バターを塗り、2を流し入れ、アーモンドスライスをのせます。
- 4 180℃のオーブンで25分焼きます。
- 5 粗熱を取り、型から外してお好みの大きさに切り分けます。
- 6 お皿に盛り付け、粉糖をふりかけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
混ぜるだけで簡単に作れる、ふんわりしっとり食感のパウンドケーキです。完熟バナナとヨーグルトの組み合わせで、甘さ控えめな優しい味わいに仕上がります。中にクルミやチョコチップを加えたり、上にアーモンドをのせたりすることで食感のアクセントが楽しめます。子供から大人まで楽しめる手作りスイーツで、冷やして食べても美味しく、2日目もしっとり感が持続します。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
yumikko
ヨーグルトは水切りしますか?
kurashiru
プレーンヨーグルトは水切りをせずに加えることをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。
カタツムリ
バターの代わりにサラダ油でもできますか?
kurashiru
仕上がりの風味と食感は変わりますが、無塩バターの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。バターを使用することでコクが加わりしっとりとした食感に仕上げることができますが、サラダ油を使用するとふわふわとした軽い食感に仕上がります。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ちゃんかほ
バターは有塩でも美味しく作れますか…?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
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