牛肉ともやしのオイケチャ炒め レシピ・作り方
「牛肉ともやしのオイケチャ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れともやしのオイケチャ炒めのご紹介です。味つけはオイスターソースとケチャップで簡単においしくお作りいただけます。サッとできるので、あと一品というときにもオススメです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 絹さやは筋とヘタを取っておきます。
- 1. 絹さやは斜め半分に切ります。
- 2. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
- 5. もやし、1、塩を入れて中火で炒め、もやしがしんなりしてきたら3を入れ、全体に味がなじむまで炒め合わせ、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 絹さやはさやいんげんなどでも代用可能です。 調味料を入れると焦げやすくなるので、火加減を調整してください。
たべれぽ
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