牛肉ともやしのオイケチャ炒め レシピ・作り方

「牛肉ともやしのオイケチャ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れともやしのオイスターソースケチャップ炒めのレシピのご紹介です。 味付けはオイスターソースとケチャップだけなので、誰でも簡単に美味しく作れます。 サッと出来るので、あと一品という時にもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉100g
  • もやし50g
  • 絹さや7枚
  • ふたつまみ
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    絹さやの筋とヘタを取っておきます。
  2. 1.
    絹さやを斜め半分に切ります。
  3. 2.
    牛こま切れ肉を一口大に切ります。
  4. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
  6. 5.
    もやし、1と塩を入れてサッと炒めたら、3を入れて味を調え、お皿に盛り白いりごまを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。
絹さやはさやいんげんなどでも代用可能です。
調味料を入れるとこげやすくなるので、火加減を調整してください。

たべれぽ

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