牛肉ともやしのオイケチャ炒め レシピ・作り方

「牛肉ともやしのオイケチャ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れともやしのオイスターソースケチャップ炒めのレシピのご紹介です。 味付けはオイスターソースとケチャップだけなので、誰でも簡単に美味しく作れます。 サッと出来るので、あと一品という時にもオススメです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 100g
  • もやし 50g
  • 絹さや 7枚
  • ふたつまみ
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 絹さやの筋とヘタを取っておきます。
  2. 1. 絹さやを斜め半分に切ります。
  3. 2. 牛こま切れ肉を一口大に切ります。
  4. 3. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
  6. 5. もやし、1と塩を入れてサッと炒めたら、3を入れて味を調え、お皿に盛り白いりごまを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 絹さやはさやいんげんなどでも代用可能です。 調味料を入れるとこげやすくなるので、火加減を調整してください。

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