カブとベーコンのアーリオオーリオ レシピ・作り方

「カブとベーコンのアーリオオーリオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
レビュー
1

カブとベーコンのアーリオオーリオ風はいかがでしょうか。カブの食感と旨味たっぷりなベーコンを合わせ、ニンニクが効いたピリ辛な一品です。ごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 カブは葉元を切り落とし、皮をむいておきます。
  2. 1 カブは6等分のくし切りにします。
  3. 2 ニンニクは薄切りにします。
  4. 3 厚切りロングベーコンは3cm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立ったら1、3を加え、塩こしょうをふります。
  6. 5 中火で5分程炒め、カブがやわらかくなったら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量はお好みで調整してください。厚切りロングベーコンは、ハムやウインナーでも代用できます。辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りの量を調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
みるみる
みるみる
2023.6.5
かぶ、煮物よりこちらの方が好きかもです。おいしかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。