ミミガーともやしのキムチ炒め レシピ・作り方

「ミミガーともやしのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミミガーともやしのキムチ炒めのご紹介です。ミミガーのコリコリとした食感がクセになる、おかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめな一品です。キムチのピリッとした辛さが食欲をそそりますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2. しいたけは薄切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かしボイルミミガーを入れ、中火で1分程ゆでます。流水で洗い、水気を切ります。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2、もやしを入れ、しいたけに火が通るまで炒めます。
  7. 6. 中火のまま、1、3、4、キムチを入れ全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 しいたけは、しめじやエリンギなどお好みのきのこ類でも代用してお作りいただけます。

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