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フライパンで焼く 焼きたらこ　レシピ・作り方

「フライパンで焼く 焼きたらこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.43
(11)

たらこをフライパンで焼く方法のご紹介です。料理酒で蒸し焼きにするとふっくらと焼き上げられます。お酒のおつまみや、おにぎりの具などにぴったりな焼きたらこを手軽にフライパンで作れますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 薄皮に切り込みを入れておきます。
  2. 1 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、たらこを焼きます。
  3. 2 表面に焼き色がつくまで2分程焼き、料理酒をまわしかけます。蓋をして汁気がとびたらこに火が通るまで2分程焼き火から下ろします。
  4. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お好みの焼き加減により加熱時間は調整してください。 料理酒の代わりに水でもお作りいただけます。 明太子でも同様に焼くことができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
11人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2025.3.8
たらこは生食用だったので 皮目を炙る程度に蒸し焼き 少しの料理酒でぷっくら◎ 朝食のお供にあると嬉しいな♪ 久々に聞いたおかわりの声… 簡単で美味しい一品でした♡
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ern
ern
2023.9.17
立派なたらこがふっくら通り越してでっぷり🐷焼きたらこ。ご飯のお供に最高✏️
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.8.28
晩酌用のおつまみに焼いてみました。ちびちび食べながらお酒がすすみます
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2020.12.3
焼き明太子、美味しい。お酒を振るとふっくら仕上がりますね。
5人のユーザーが参考になった
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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