フライパンで焼く 焼きたらこ レシピ・作り方

「フライパンで焼く 焼きたらこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たらこをフライパンで焼く方法のご紹介です。料理酒で蒸し焼きにするとふっくらと焼き上げられます。お酒のおつまみや、おにぎりの具などにぴったりな焼きたらこを手軽にフライパンで作れますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • たらこ (30g) 1本
  • 料理酒 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 薄皮に切り込みを入れておきます。
  2. 1. 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、たらこを焼きます。
  3. 2. 表面に焼き色がつくまで2分程焼き、料理酒をまわしかけます。蓋をして汁気がとびたらこに火が通るまで2分程焼き火から下ろします。
  4. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みの焼き加減により加熱時間は調整してください。 料理酒の代わりに水でもお作りいただけます。 明太子でも同様に焼くことができます。

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