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オーブンでじっくり焼く スパイシースペアリブ レシピ・作り方
「オーブンでじっくり焼く スパイシースペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
1000円
4.59(9)
オーブンでじっくり焼き上げる、スパイシーなスペアリブです。焼き時間は60分かかりますが、材料を混ぜ合わせるだけなので、とても簡単です。時間をかけて焼くので、お肉がやわらかく仕上がりますよ。特別な日やおもてなしの際に作りたい、存在感たっぷりの肉料理です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚スペアリブ500g
- しょうゆ大さじ1
- クミンパウダー大さじ1/2
- ガラムマサラ大さじ1/2
- レモン汁小さじ1
- すりお ろしニンニク小さじ1
- チリパウダー小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 付け合わせ
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1/2個
手順
- 準備オーブンは130℃に予熱しておきます。 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1ボウルに付け合わせ以外の全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 2玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。じゃがいもは皮付きのまま1cm幅のくし切りにします。
- 3クッキングシートを敷いた天板に1と2を並べます。130℃のオーブンで豚スペアリブの中心に火が通るまで60分ほど焼きます。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
