鮭と小松菜のパン粉焼き レシピ・作り方

「鮭と小松菜のパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭と小松菜のパン粉焼きのご紹介です。ガスを使わずに、電子レンジとトースターでできるお手軽レシピです。こんがりと香ばしく焼いたパン粉とチーズがアクセントとなり、鮭の旨味が引き立ちます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鮭 (生) 1切れ
  • 小松菜 100g
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①白こしょう 小さじ1/4
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ピザ用チーズ 10g
  • パン粉 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1. 小松菜は4cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  2. 2. 鮭は一口大に切ります。
  3. 3. 耐熱皿にオリーブオイルを塗り、1、2を盛り付けます。①をふり、マヨネーズ、ピザ用チーズ、パン粉の順にかけます。
  4. 4. トースターで15分程、鮭に火が通り、こんがり焼き色がつくまで焼き、完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W210℃で焼いています。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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