ごぼうと豚バラ肉の梅ポン酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは、薄切りにします。
2. 2 ごぼうは、ささがきにし、5分水にさらし、水気を切ります。
3. 3 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
4. 4 フライパンを中火で熱し、ごま油、3を入れ炒めます。
5. 5 豚バラ肉の色が変わったら1、2を入れ玉ねぎが半透明になるまで中火で炒めます。
6. 6 調味料の材料を入れ、炒めます。豚バラ肉に火が通って水分が飛び、全体に味がなじんだら皿に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。