ごぼうと豚バラ肉の梅ポン酢炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎは、薄切りにします。
2. 2. ごぼうは、ささがきにし、5分水にさらし、水気を切ります。
3. 3. 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
4. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油、3を入れ炒めます。
5. 5. 豚バラ肉の色が変わったら1、2を入れ玉ねぎが半透明になるまで中火で炒めます。
6. 6. 調味料の材料を入れ、炒めます。豚バラ肉に火が通って水分が飛び、全体に味がなじんだら皿に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。