土鍋でご飯 レシピ・作り方

「土鍋でご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

土鍋で簡単にご飯が炊けます。しかも炊飯器よりツヤツヤ、もちもちしていて甘みが強いです。強火→吹きこぼれ→弱火15分→蒸らし10分さえ覚えておけば美味しい炊きたてのご飯ができます。保温性が高いので蓋をしておけばお代わりするときに冷める心配がありません。
調理時間:60分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • 3合
  • 600ml

作り方

  1. 準備.
    お米は洗って水気を切っておく。
  2. 1.
    土鍋に洗ったお米とお水を入れて30分置きます。
  3. 2.
    強火にかけて吹きこぼれたら弱火にして15分火にかけます。
  4. 3.
    火を消して10分蒸らして完成です。

料理のコツ・ポイント

土鍋は物によっては水を吸いやすいものがあるのでお米を浸けておくと割れやすい場合がありますのでご注意ください。
土鍋は保温性がとても高いので弱火でもしっかりご飯に火が入ります。土鍋の中の音がパチパチと聞こえたら水分がなくなった証拠です。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Nami
2018年03月19日

ちゃんと粒立ちして美味しかったです

たべれぽ
Profile picture small
ダイヤモンド
2018年03月05日

いつもの美味しいお米ですが 土鍋で炊いたらより美味しくなりました 皆さまお試しください!

たべれぽ
Profile picture small
ヨシコ
2018年02月20日

作りました!ありがとう!

たべれぽ
Profile picture small
みゅう様様
2018年02月19日

早くて簡単。

お代わりしない我が子が初めてお代わりしました!
何が違うのか解らないけど子供に好評!
これからは土鍋でご飯❤

コメント

Mayumi Yoshida
Mayumi Yoshida
お米が1合や2合の時の水の量を教えて頂けますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
米1合で炊く場合は、200ml、米2合で炊く場合は400mlの水で炊いてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとナスの味噌キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください