きくらげとトマトの中華和え レシピ・作り方

「きくらげとトマトの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コリコリっとした食感が美味しいきくらげを、トマトと一緒に和えて、中華風の味付けに仕上げました。ごま油が効いていて、中華料理が並ぶ食卓にぴったりです。火や電子レンジを使わずに簡単に仕上がるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きくらげはパッケージに記載されている通りに戻し、水気を切っておきます。
  2. 1. きくらげは1cmの長さに切ります。トマトはヘタをくり抜き、1.5cm角に切ります。長ねぎはみじん切りにし、10分ほど水にさらします。
  3. 2. 大きめのボウルに①を入れて混ぜ合わせ、きくらげ、トマトを加えて和えます。
  4. 3. 長ねぎの水気を切り、2に加えて和えます。
  5. 4. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 長ねぎは辛みを抜くために10分程度を目安に水にさらしています。

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