ミュートを解除
彩り鮮やかバーニャカウダ レシピ・作り方
「彩り鮮やかバーニャカウダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
お野菜が苦手なお子さんでも、バーニャカウダソースをつけたら、パクパク食べてくれるはず。ワインだけではなく、ビールや日本酒にもよく合うので、ヘルシーなおつまみとして、酒の席に花を添えてくれます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1フライパンにオリーブオイルとアンチョビを入れて中火で炒めます。
- 2アンチョビに軽く火が通ったら、すりおろしたニンニクを入れ炒めます。
- 3ニンニクの香りが立ってきたら、生クリームを入れて、混ぜ合わせます。
- 4オリーブオイルと生クリームが混ざったら、塩と砂糖を入れて味を整えたら、バーニャカウダソースの完成です！
- 5野菜は食べやすい形に切って盛り付けて下さい。
コツ・ポイント
アンチョビは炒めると油が跳ねやすく、焦げやすいので注意してください。
フォンデュ鍋があったら温めがら食べると美味しいです。
旬の野菜を取り入れ、たくさんの野菜を並べると、彩りも良く、色々な味が楽しめます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
