ラフランスのむき方 レシピ・作り方

「ラフランスのむき方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラフランスのむき方、2種類のご紹介です。ラフランスはやわらかく変色しやすいので、種を先にくり抜くと手早くできます。追熟させるラフランスは、軸の周りにシワが寄ってやわらかくなったら食べ頃のしるしだそうですよ。そのままいただいても、コンポートやジャムにしてもおいしい果物です。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個)

  • ラフランス 2個

作り方

  1. 1. ラフランスのむき方1 ラフランスは縦に4等分に切ります。
  2. 2. 軸、芯と種を切り落とし、皮をむきます。
  3. 3. ラフランスのむき方2 ラフランスは縦に半分に切り、スプーンで種をくり抜きます。
  4. 4. 軸、芯を切り落とし、皮をむきます。

料理のコツ・ポイント

ラフランスはやわらかいので、種を先にくり抜いてから皮をむくと作業がしやすいです。 芯の部分が硬いので取り除くと柔らかいラフランスが楽しめます。

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