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ラフランスのむき方 レシピ・作り方
「ラフランスのむき方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
レビュー
ラフランスのむき方、2種類のご紹介です。ラフランスはやわらかく変色しやすいので、種を先にくり抜くと手早くできます。追熟させるラフランスは、軸の周りにシワが寄ってやわらかくなったら食べ頃のしるしだそうですよ。そのままいただいても、コンポートやジャムにしてもおいしい果物です。
材料（2個）
- ラフランス2個
手順
- 1ラフランスのむき方1 ラフランスは縦に4等分に切ります。
- 2軸、芯と種を切り落とし、皮をむきます。
- 3ラフランスのむき方2 ラフランスは縦に半分に切り、スプーンで種をくり抜きます。
- 4軸、芯を切り落とし、皮をむきます。
コツ・ポイント
ラフランスはやわらかいので、種を先にくり抜いてから皮をむくと作業がしやすいです。
芯の部分が硬いので取り除くと柔らかいラフランスが楽しめます。