厚揚げとウインナーのトマト煮　レシピ・作り方

Name: 厚揚げとウインナーのトマト煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 厚揚げ 200g; 玉ねぎ 1/2個; ウインナー 5本; コーンの水煮 50g; カットトマト缶 200g; 水 100ml; コンソメ顆粒 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; 粗挽き黒こしょう ひとつまみ; オリーブオイル 大さじ1/2; パセリ 適量

「厚揚げとウインナーのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.35

(29)

厚揚げとウインナーを使ったトマト煮のご紹介です。厚揚げにウインナーとトマト缶の旨味がたっぷりと染みこんだ、ごはんのお供にぴったりな一品です。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひ今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備パセリはみじん切りにしておきます。
1 玉ねぎは8等分のくし切りにします。
2 厚揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。ウインナーは斜め薄切りにします。
3 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1、2を入れ全体に油がなじむまで炒めます。
4 中火のままコーンの水煮、カットトマト缶、水、(A)を加えて全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、玉ねぎがやわらかくなるまで10分程煮て火から下ろします。
5 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。