もやしとほうれん草のナムル　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ほうれん草は根元を切り落としておきます。
2. 1 鍋にお湯を入れ沸騰したらもやしを入れ、1分程中火でゆでて取り出し、水気を切って粗熱を取ります。
3. 2 同じ鍋のお湯を再度沸騰させ、塩、ほうれん草を入れ30秒程中火でゆでたらザルに上げ、流水にさらして水気を絞り、4cm幅に切ります。
4. 3 ロースハムは5mm幅に切ります。
5. 4 ボウルに2、1、3、(A)を入れ混ぜ合わせたら、器に盛り付けて完成です。