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桜えびと豚しゃぶのジェノベーゼソースサラダ レシピ・作り方
「桜えびと豚しゃぶのジェノベーゼソースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
桜エビとジェノベーゼソースの香りが豚バラ肉と野菜に相性抜群な、絶品サラダの紹介です。食卓のサラダや、パーティーやイベント時などにもぴったりです。お肉が入ってるので少し贅沢なサラダになり、満足感もありますよ。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)50g
- 桜エビ5g
- オリーブオイル大さじ1
- グリーンリーフ40g
- 玉ねぎ1/4個
- 水 (さらす用)適量
- ソース
- バジル (生)5g
- (A)オリーブオイル大さじ2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)塩こしょう小さじ1/2
手順
- 1バジルはみじん切りにします。
- 2玉ねぎは薄切りにし、水を張ったボウルにいれ5分ほどさらします。
- 3豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4ボウルに1、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れこんがりするまで焼いて桜エビを入れ、桜エビの香りが立ってきたら火から下ろします。
- 6お皿にグリーンリーフをちぎりながらのせ、水気を切った2、5をのせて、4を添えたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで塩こしょうの量を調整してください。
お好みでお好きな野菜を加えてもおいしくいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
