桜えびと豚しゃぶのジェノベーゼソースサラダ　レシピ・作り方

手順

• 1バジルはみじん切りにします。
• 2玉ねぎは薄切りにし、水を張ったボウルにいれ5分ほどさらします。
• 3豚バラ肉は5cm幅に切ります。
• 4ボウルに1、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
• 5中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れこんがりするまで焼いて桜エビを入れ、桜エビの香りが立ってきたら火から下ろします。
• 6お皿にグリーンリーフをちぎりながらのせ、水気を切った2、5をのせて、4を添えたら完成です。