高菜といくらのめはり寿司 レシピ・作り方

「高菜といくらのめはり寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高菜漬でイクラのおにぎりを包んだ、めはり寿司のレシピのご紹介です。市販のイクラと高菜漬にしっかりと味が付いているので、ごはんで包むだけで、とても美味しいですよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 200g
  • 高菜漬 (計2枚) 30g
  • イクラ (しょうゆ漬け) 30g
  • トッピング
  • イクラ (しょうゆ漬け) 10g
  • ゆずの皮 1g

作り方

  1. 準備. 高菜漬の汁気は切っておきます。
  2. 1. ゆずの皮は細切りにします。
  3. 2. ラップにごはんとイクラをのせて包み、俵型に成形します。同様にもう1つ作ります。
  4. 3. 高菜漬を広げ、2をのせ、ごはんを包むように手前から奥に巻きます。同様にもう1つ作ります。
  5. 4. お皿に盛り付け、トッピング用のイクラと1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

高菜漬の大きさが足りない場合は、2枚を1cmずつ重ねて巻くと綺麗な仕上がりになりますよ。 ゆずの皮は飾り用ですので、なくても美味しくお召し上がりいただけますよ。

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