ほうれん草のナムル レシピ・作り方

「ほうれん草のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草といえば、ごま和え、おひたしが定番。 それに飽きた時!もう少しボリューム欲しい時に!ぜひ作ってみてください。 そのままナルムとして、また、ビビンバなどのトッピングとして、などなど、いろいろアレンジして作ってみてください!
調理時間:10分
費用目安:120円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草2束
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①塩少々
  • ①ゆず胡椒少々
  • ①白すりごま大さじ1

作り方

  1. 1.
    ①は混ぜ合わせておきます
  2. 2.
    電子レンジで600W2分で加熱して水につけてあく抜きします
  3. 3.
    水を切って、①とあえて完成です

料理のコツ・ポイント

ほうれん草を茹でて、調味料で和えるだけ、の超カンタンメニューですが…
あえてコツは、ほうれん草を茹でるのは、電子レンジよりも、お湯を沸かして塩茹でするのが一番美味しいし、栄養も逃げません。
少し手前ですが、それを超えて、美味しいほうれん草をいただけるので、お試しください。

たべれぽ

たべれぽ
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ツキシマ
2018年03月06日

味付けが濃かったので、ほうれん草を多めにしました。
簡単で美味しかったです!
また作りたいです。

たべれぽ
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ふじ
2018年02月16日

picardで2€しない冷凍ほうれん草
日本から持ってきた柚子胡椒チューブじゃ香りが足りない…でも美味しい。

たべれぽ
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向谷鈴奈
2017年03月22日

大家族なので大量に作りました(笑)
柚子胡椒が使えない分、
少し味を濃いめにして作りました。

たべれぽ
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takaryoryo
2017年01月29日

短時間で簡単にできました。
次回はほうれん草多めにして、もう少しさっぱりいただこうと思います。

コメント

🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
この分量だとしょっぱくなりすぎてしまったのでもう少しごま油や塩を減らすとちょうどいいとおもいます!わたしはしょっぱくなりすぎたらお水ですこし洗ってしぼるとちょうどよかったです✨
8ヶ月前
はなちゃん
はなちゃん
夕御飯で作って残りを翌日のお弁当に入れました。少し塩辛かったけど…美味しかったです♪
1年前
DARAKO
DARAKO
晩御飯で作った残りを、翌日のお弁当にも入れました。美味しかった〜‼︎
1年前
ぱおぱお
ぱおぱお
めちゃウマ!ほうれん草ってゴマあえオンリーやだけど、これはコク旨味!本日リピ2回目作りました。1回目は自分で全食べしてしまったので!
1年前

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