電子レンジで ガパオライス風アジアン鶏丼 レシピ・作り方

「電子レンジで ガパオライス風アジアン鶏丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タイ料理の定番ガパオライス風の鶏肉をごはんに乗せた丼を、電子レンジ加熱で手軽に作ります。濃いめの味付けなので、ベビーリーフは多めに盛り付けるのがおすすめです。とても簡単なので、デイリー丼のレパートリーに是非加えて欲しい一品です。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 180g
  • 鶏むね肉 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①ナンプラー 小さじ1/2
  • ①片栗粉 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • ベビーリーフ 5g
  • ゆで卵 (輪切り) 1個

作り方

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎと赤パプリカは1cmの角切りにします。
  3. 2. 鶏むね肉は余分な脂肪を除き、1cmの角切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに①、1、2を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4. よくかき混ぜた後オリーブオイルを回しかけ、再度ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分鶏むね肉に火が通るまで加熱します。
  6. 5. 器にごはんを盛り付け、ベビーリーフ、4、ゆで卵をのせます。

料理のコツ・ポイント

電子レンジ加熱が終わった後に、バジルの葉をちぎって加えて2〜3分蒸らせば、よりガパオライスらしくなります。ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ