シマチョウの甘辛みそ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
2. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、シマチョウを3分ほど炒めます。
4. 4 シマチョウに焼き色がついてきたら、1、2を入れ、味がなじむまで中火のまま2分ほど炒め火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け完成です。