おつまみにぴったり甘辛チキンバー　レシピ・作り方

Name: おつまみにぴったり 甘辛チキンバー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏手羽中 10本; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 砂糖 小さじ2; すりおろしニンニク 小さじ1; 黒こしょう 少々; ごま油 大さじ1; 白いりごま 適量

「おつまみにぴったり甘辛チキンバー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.55

(532)

甘辛いタレを煮絡めた、鶏手羽中のチキンバーのレシピのご紹介です。濃いめの甘辛い味付けですので、ごはんにはもちろん、お酒にもとても合いますよ。簡単に作れる一品ですので、この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね！

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏手羽中 10本
(A)
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
料理酒大さじ1
砂糖小さじ2
すりおろしニンニク小さじ1
黒こしょう少々
ごま油大さじ1
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏手羽中を6分程焼きます。
3 中までしっかりと火が通ったら1を入れて中火で煮絡めます。
4 とろみが付いたらお皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回は鶏手羽中を使用していますが、お好みの部位で代用いただけます。鶏手羽中から出た余分な脂はキッチンペーパーで拭き取ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

532人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの香ばしい香りが食欲をそそる、ご飯もお酒も進む一品です。手羽中を使った甘辛いタレは、しっかりと肉に絡んでジューシーな味わい。片栗粉をまぶして焼くとコクのある仕上がりに。豆板醤やコチュジャンを加えればピリ辛アレンジも楽しめます。子供からお父さんまで家族みんなに好評で、作り方も簡単なためリピート間違いなしの人気レシピです。