ワインのおつまみに 簡単ブッラータ レシピ・作り方

「ワインのおつまみに 簡単ブッラータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で簡単に作れる、ブッラータのご紹介です。見た目にもおしゃれなブッラータがモッツァレラチーズと生クリームを使って作ることが出来ますよ。ワインにもよく合いますので、この機会に、ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. モッツァレラチーズは20gを切り分け、残りはほぐします。
  4. 3. ボウルに2、生クリームを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱ボウルに残りのモッツァレラチーズと被る程度の水を入れて、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
  6. 5. モッツァレラチーズが柔らかくなったら取り出し、ラップを敷いたバットに移し、5mmの厚さに伸ばします。
  7. 6. ボウルに5をのせ、中央に3をのせて包み、冷蔵庫で30分程冷やします。
  8. 7. 1、6の順に盛り付け、仕上げの材料をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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