わさびマヨゴーヤのサンドイッチ レシピ・作り方
「わさびマヨゴーヤのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴーヤの苦味がたまらない、大人向けのサンドイッチです。 しょうゆで和風テイストに仕上げたマヨネーズソースに、わさびを入れて全体を引き締めました。 一味違うサンドイッチが食べたい時に、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 野菜はよく洗っておきます。 ツナは水気を切っておきます。
- 1. 玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、水にさらしたら水気を切ります。
- 2. ゴーヤはヘタとワタを取り除いたら、5mm幅に切り、塩で揉んだら流水で洗い水気を切ります。
- 3. 2を耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで1分加熱したら粗熱を取ります。
- 4. 食パンをきつね色になるまでトースターで焼きます。
- 5. (A)を合わせて混ぜます。
- 6. 1、2、ツナと5をボウルに入れたら、よく和えます。
- 7. 4にバターを塗り、6を挟んで、半分に切ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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