料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

かぼちゃほっこり味噌汁

「かぼちゃほっこり味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの優しい甘さがお出汁に染み出した、優しい味のお味噌汁です。 かぼちゃはほくほくとして甘さが引き立ち、玉ねぎは柔らかく仕上がっています。かぼちゃも勿論ですが、お芋をさつまいもに変えてもより美味しく召し上がれます。
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調理時間 30分

材料・作り方

【人数】
2人分

【材料】
かぼちゃ 160g
インゲン 3本
玉ねぎ ¼個
水 500cc
白味噌 大さじ2
本だし 小さじ1
醤油 小さじ½
ごま油 2滴

【手順】
1.かぼちゃは皮ごと小さめに切り、インゲンは4等分、玉ねぎはくし切りに切ります
2.鍋に水を入れ沸かし、玉ねぎを入れます
3.かぼちゃとインゲンを入れて少し火を通します
4.本だしを入れて火を止めて白味噌を入れ溶かします
5.醤油をいれて味を整えます

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは小さめに切ると火の通りが早くなりますが、火を入れすぎると溶けてしまうので、様子を見ながら調理して下さい。
かぼちゃはさつまいもでも代用出来ます。
白味噌は合わせ味噌など、他の味噌でも代用出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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なぁーち♥
2017年06月05日

なかなかいける♡
体にも良さそー👍🏼

たべれぽ
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🎀leyna
2017年05月12日

家族も絶品\( ・ω・)/

たべれぽ
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妃史
2017年04月04日

ほっこりおいしい💕

コメント

森清香
森清香
かぼちゃのお味噌美味しくできました。かぼちゃが半分くらい溶けてましたがわら
5ヶ月前
かいちぃママ
かいちぃママ
ごま油と醤油で纏まって、すごく美味しかったです!
8ヶ月前
渡辺 ラレイン
渡辺 ラレイン
かぼちゃスープ美味しいありがとうございます
8ヶ月前

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